关注厨房食品卫生,为幼儿成长安全护航

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2018-12-13

崇州市实验幼儿园教育集团七彩家园区接受厨房安全工作检查四川新闻网成都11月17日讯2018年11月14日,崇州市教育局保障中心甘国良主任一行到崇州市实验幼儿园教育集团七彩家园区检查厨房安全工作。

七彩家园区执行园长张涛陪同检查小组认真检查了厨房的设施设备配置及消毒卫生工作,甘主任还对餐厨垃圾的处理,厨房人员的操作规范以及留样进行了询问和现场查看。 在检查过程中检查组认为七彩家园区严格执行厨房管理各项制度,管理工作细致到位,严把食品材料质量关,确保了食品安全、卫生。

食品、用具摆放整齐,地面、操作台干净干爽。

厨房工作人员技术熟练、操作规范、安全意识和责任心强。 井然有序、扎实到位的厨房工作为幼儿的健康成长提供了有力的保障。 (曹学英)。